天冷孩子就馋这零食,酥脆香甜,5块钱做一大盘,我特乐意做

本文摘要:天冷孩子就馋这零食,酥脆香甜,5块钱做一大盘,我特乐意做!天冷,不仅仅是大人的嘴闲不住,孩子同样是,用饭之余随处找零食吃,我家孩子特爱吃甜食,可是外面买的面包、蛋糕等小甜点糖份太高了,而且添加剂比力多,吃多了孩子嗓子总是不舒服,所以我家孩子的零食大部门时候都是我自己动手做。说到自己动手做零食,大家可能以为过于庞大了,其实真正做起来并不难,大部门的点心的主要原质料都只有鸡蛋、白糖和面粉这三样,而差别的做法、差别的烹饪方式,便做出了差别的口感。

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天冷孩子就馋这零食,酥脆香甜,5块钱做一大盘,我特乐意做!天冷,不仅仅是大人的嘴闲不住,孩子同样是,用饭之余随处找零食吃,我家孩子特爱吃甜食,可是外面买的面包、蛋糕等小甜点糖份太高了,而且添加剂比力多,吃多了孩子嗓子总是不舒服,所以我家孩子的零食大部门时候都是我自己动手做。说到自己动手做零食,大家可能以为过于庞大了,其实真正做起来并不难,大部门的点心的主要原质料都只有鸡蛋、白糖和面粉这三样,而差别的做法、差别的烹饪方式,便做出了差别的口感。我家孩子最近馋饼干了,于是挑了一款比力简朴又比力营养的方子,这道迷你小饼干,纵然没有烤箱,也可以用电饼铛烙出来,酥脆香甜,一口一个很是好吃,甜品店卖18块钱一盒,自己在家做5块钱的成本做一大盘,喜欢的可以试试!【迷你蛋黄饼干】主要食材:全蛋1个,蛋黄2个,白糖25克,奶粉20克,低筋面粉75克,芝麻适量【详细做法】1、准备好所有的食材,白糖如果换成木糖醇越发康健,奶粉就用家里喝的全脂奶粉就行,用低筋面粉做出来口感更酥脆。2、碗中加入一整个鸡蛋,再加入两个蛋黄,加入白糖搅打至白糖融化,颜色变浅。

3、筛入奶粉和低筋面粉拌匀,将面糊装入裱花袋,没有裱花袋用食品保鲜袋也可以。4、烤盘铺上一层油纸,裱花袋剪个小口,将面糊挤在烤盘上,撒上一些黑芝麻。5、烤箱预热150℃,放入烤盘,烤15分钟左右。

没有烤箱,可以用电饼铛或者平底锅小火烙熟。烤好的蛋黄小饼干放凉之后就是酥脆的了,装入保鲜袋生存就可以了,食材很简朴,做法很简朴,没有添加剂,给孩子吃康健又宁静。【剩下的两个卵白怎么办?】做饼干剩下的卵白可以用来做芝麻薄脆饼,做法也是特别简朴!【食材】低筋粉30克,卵白2个,白砂糖30克,白芝麻50克,黄油或者植物油30克【做法】将白砂糖倒入卵白中搅打至没有颗粒,再倒入面粉、白芝麻、软化好的液体黄油搅拌成无颗粒状的面糊,烤箱预热160摄氏度,烤盘放上油纸或者锡纸,用勺子将面糊摊在锡纸上,烤10分钟左右就可以了。

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