凉拌豆角,食材简朴,口感爽脆

本文摘要:凉拌豆角,食材简朴,口感爽脆 凉拌豆角 By 红宏 凉拌豆角是一道简朴鲜味的家常菜,食材简朴,口感爽脆,也是酒桌上的必备小菜。原料:豆角、大蒜、大葱、红辣椒、盐、香醋、生抽、白糖、鸡精、胡椒粉、香油、花生油。 做法步骤: 第1步、筹办豆角把都和尾去掉洗洁净从中间切开。第2步、锅中烧水,水开后放少许盐和两滴食用油,把豆角焯水一分钟。第3步、过冷水沥干水分。第4步、切成3cm阁下长的段。 第5步、筹办大蒜和红辣椒。第6步、大葱切丝,大蒜切末,红辣椒切成小段。

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凉拌豆角,食材简朴,口感爽脆 凉拌豆角 By 红宏 凉拌豆角是一道简朴鲜味的家常菜,食材简朴,口感爽脆,也是酒桌上的必备小菜。原料:豆角、大蒜、大葱、红辣椒、盐、香醋、生抽、白糖、鸡精、胡椒粉、香油、花生油。

做法步骤: 第1步、筹办豆角把都和尾去掉洗洁净从中间切开。第2步、锅中烧水,水开后放少许盐和两滴食用油,把豆角焯水一分钟。第3步、过冷水沥干水分。第4步、切成3cm阁下长的段。

第5步、筹办大蒜和红辣椒。第6步、大葱切丝,大蒜切末,红辣椒切成小段。

第7步、把大蒜末和葱丝放在豆角上面。第8步、调个料汁,取一小碗,内里加盐,白糖,胡椒粉,生抽,香醋和香油,再加少许温水拌成料汁。

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第9步、锅中倒油,把辣椒放进去炒出香味。第10步、把料汁和炒好的辣椒浇在豆角上拌匀称。第11步、制品图。小贴士: 豆角焯水时加盐,和油是为了豆角的颜色更翠绿。

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